Salade de fruits jolie, jolie, jolie !

Bonjour les cactus !

La salade de fruits, avant, ça m’Ă©voquait ce truc immonde baignant dans un jus sirupeux avec des cerises roses fluo et sans goĂ»t (siiii, souvenez-vous, celles dans un pot en allu Ă  la cantine).

giphy

Ça c’Ă©tait avant. Avant la Guyane et ses marchĂ©s pleins de fruits et lĂ©gumes plus colorĂ©s les uns que les autres !

Voici donc une recette toute simple pour un petit déjeuner guyanais !

Il vous faut des maracujas (fruits de la passion)…

maracuja

… du pitaya …

pitaya

… et du chadek (c’est comme un Ă©norme pamplemousse mais pas acide du tout).

chadeck

Vous pouvez aussi ajouter un jus d’orange pressĂ©, dans la salade ou Ă  cĂŽtĂ©.

orange

Et voilà, préparé en à peine 10minutes, vous avez un petit déjeuner qui va vous mettre en joie pour toute la journée.

petit-dejeuner

Vous retrouverez ces fruits en voyageant en Martinique et Guadeloupe Ă©galement et je crois qu’ils sont trouvables Ă  la RĂ©union et Mayotte mais sous d’autres noms. Bref, au soleil, quoi !

Et vous, quelles sont vos salades de fruits préférées ?

 

Marine.

 

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