Astuces : des fraises de saison en prĂ©vision pour l’hiver !

Bonjour les cactus ! 

C’est la saison des fraises !!! Enfin, elles sont de retour !

Avec ma maman on a eu envie d’aller en cueillir nous-mĂȘmes Ă  la cueillette de Cergy.

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Alors, déjà, un conseil :
NE PAS ALLER À UNE CUEILLETTE AVEC UN TEE-SHIRT JAUNE ! 
Tout simplement parce que les moucherons vous aimeront autant que vous aimerez les fraises !!!


Que faire des 2 kg de fraises achetĂ©s ? Voici deux astuces Ă  reproduire avec n’importe quels fruits.

 

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Une fois rentrĂ©e Ă  la maison, j’ai lavĂ© mes fraises puis d’un cĂŽtĂ© j’ai mis les belles fraises, et d’un autre celles qui ont prit un petit coup de chaud en chemin.

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 // UN GLAÇON DE FRAISE ! //

Avec les fraises les moins belles j’ai fait des glaçons de fraises, pour cela rien de plus simple, on les mets dans le blender. Et hop on mixe !

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On a ensuite besoin d’un bac Ă  glaçon propre pour y mettre notre coulis de fraise.
On place nos bacs Ă  glaçons dans le congĂ©lateur. En Ă©vitant d’en mettre partout, je dis ça je dis rien…

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// DES FRAISES POUR LES FUTURS GÂTEAUX ! //

Pour cela, il suffit de couper les fraises en deux (enlever les feuilles) et les placer dans un sac congélation puis direction le congélateur !

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Avec les chaleurs actuelles, un petit glaçon de fraises dans une eau pétillante ne sont pas de refus !
Ou alors on peut toujours les mettre dans un cocktail maison, ou une biĂšre fraĂźche pour l’aromatiser.
Je m’en sers aussi pour les mettre dans mes smoothies.

Bon, je vais essayer d’en avoir encore pour cet hiver si je n’ai pas tout utilisĂ© avant !

Et le reste qu’est ce qu’on en fait?  Et bien on se rĂ©gale avec 🙂 

 

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banniĂšre-sandrine

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