Quand on bulle sur le web #16

C’est une règle établie : bien manger permet d’allier condition physique et santé de fer. Une étude inédite a cependant révélé les vertus surprenantes d’une alimentation saine et adaptée. Si manger a toujours fait des heureux, certains aliments auraient une véritable influence sur notre humeur. Et si le secret du bonheur était dans notre assiette ?

Bonjour les Cactus ! 

On a encore bullés sur le web …

Sandrine :

La savonnerie du Vexin
C’est une Savonnerie artisanale ( Mais je vous en parlerais plus en détail un autre jour ! )

Savonnerie du vexin - bougie (1 sur 1)

Laura :

Conférence zéro déchets by Nature et Découvertes avec Jérémie Pichon, Bénédicte Moret et Marie Cochard : Conférence zéro déchets

Conférence 20/40 – Zéro Déchet : C’est parti, nous sommes en direct avec Jérémie Pichon, Bénédicte Moret et Marie Cochard pendant 1 heure pour discuter des enjeux du zéro déchet. Bonne conférence et n'hésitez pas à poser vos questions en commentaire, ils prendront le temps d'y répondre à la fin de la conférence ! ;)

Marine :

Pour envisager un futur moins stressant et plus heureux, voici quelques petits coup de pouces pour mieux envisager votre bonheur avec Bio à la Une

C’est une règle établie : bien manger permet d’allier condition physique et santé de fer. Une étude inédite a cependant révélé les vertus surprenantes d’une alimentation saine et adaptée. Si manger a toujours fait des heureux, certains aliments auraient une véritable influence sur notre humeur. Et si le secret du bonheur était dans notre assiette ?

Bon dimanche à vous 🙂

 

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Kate Von D, le maquillage vegan !

Hello les Cactus 

Kate Von D est une Tatoueuse qui défend la cause animal. Elle a créée sa marque de cosmétique qui a été certifiée Cruelty Free.

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J’ai découvert cette marque par le biais d’une amie. Lors d’une journée fille, elle me parle de la marque et me dit que les lipsticks tiennent super bien sur les lèvres ( je ne demande qu’à voir ça). En effet, je ne suis pas du genre à me remettre du rouge à lèvre au cours de la journée, une fois qu’il est mit, il a plutôt intérêt à faire la journée entière, à combattre le thé et mes différents repas au cours de la journée.

Arrivée la fin de la journée, mon amie me fait remarquer que son rouge à lèvre est toujours là mais surtout qu’il ne fait pas de démarcation dégoûtante. Vous savez le genre de trace où on à l’impression que tu a mis que du crayon en contour de lèvre et que l’intérieur est plutôt couleur rouge à lèvre délavé.

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Bon bah du coup, comme toute nana, l’idée fait le tour dans ma tête. Je regarde sur internet et là … quarante et une teintes de dispo, euuuh, ça se passe comment? Parce que perso, ok c’est Cruelty free mais ça ne change pas le fait que je ne sais pas choisir une teinte de rouge à lèvre …

Par flemmardise grandissante, mon chéri par dans une galerie marchande où se trouve un Sephora. Je lui demande s’il peut m’en prendre un, au final il revient avec 2 et là c’est le coup de cœur assuré. Pigmentation de fou, longue durée, super qualité et en plus Cruelty Free. Bon c’est pas français mais bon hein on peut pas tout avoir. Je n’en porté pas tous les jours, parce que justement au bout de 2 heures il n’y avait plus rien, et du coup je n’y trouvais pas d’intérêt mais depuis j’ai plusieurs couleurs et j’en suis ultra ravie !

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Ma prochaine commande pour cette marque sera sûrement le mascara et/ou le fond de teint.

Je vous invite vraiment à tester, c’est un petit investissement mais qui vaut le coup.

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La Saint Valentin Zéro Déchet ! Oui c’est possible ! 💝

 

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Hello les Cactus !

Parce que le bonheur et l’amour se nourrissent de petits rien, nous avons décidé de vous donner quelques petites idées pour passer avec votre moitié, un moment simple et agréable.

Parce que la Saint Valentin est souvent vu comme une fête commerciale, nous voulons vous la proposer différemment, en utilisant des choses provenant pour la majorités, des 4 coins de votre maison. Et oui, cette fête ne rime pas toujours avec dépense… On vous laisse (re)découvrir ces petites attentions faites de petits rien.


 

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Qui dit mieux qu’une bonne ballade mains dans la mains ?
Changez vos habitudes, aller vous promener dans la forêt qui vous donnes tant envie mais que par flemme ou autres excuses , vous repoussez constamment cette promenade !
Petit + : Si il fait beau ce jour là, pourquoi ne pas préparer de quoi manger dehors ?

 


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On allume des bougies, le feu de la cheminé. Une bonne soirée à deux, C’est le moment de se retrouver, de se recentrer sur votre moitié que du bonheur, emprunt d’amour ❤
Petit + : accompagné d’une boisson chaude, d’un petit film qui est une valeur sûre pour vous ou si vous êtes friand de nouveauté, de découverte, un film que vous ne connaissez pas mais que vous vous dîtes tout le temps « il faut qu’on regarde ce film ».

 


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À vos fourneaux ! Sortez la farine, le chocolat et tout le reste ! Parfait pour une Saint Valentin gourmande. C’est le moment de vous régaler !
Petit +: Pourquoi ne pas le faire à deux ce gâteau ? 

 


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On mange quoi ce soir ? C’est toujours la même question.
Pour la Saint Valentin, faites la liste des courses pour préparer le plat préférer de votre moitié.
Petit + : Accompagnez de quelques bougies, le charme d’un bon repas à deux. Une belle présentation, avec un peu de musique en fond. Voilà une soirée réussie sans avoir besoin de cadeau !

 


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On éteint la lumière et on sort l’huile perdu au fond du placard !
Proposez-lui un massage pour la Saint Valentin, c’est romantique, doux, sensuel !
Petit + : Préparez l’endroit où vous voulez le faire, avec des bougies, de la musique, des pétales… Laissez libre court à votre imagination !

 


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Loin des textos et des réseaux sociaux, prenez une simple feuille de papier et un stylo.
Laissez vous allé pour exprimer vos plus beaux sentiments.
Rien de plus plaisant que de lire une lettre, c’est comme recevoir une carte postale, ça fait toujours plaisir !
Petit + : Parfumez la lettre avec votre parfum qui le/la fait chaviré !

 


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Pourquoi ne pas ressortir vos plus belles photos ?
Celles de vos premières années ? Un détail, un moment, un souvenir ?
Quoi de plus beau que les souvenirs ?
Petit + : Accrochez une photos par ci par là, sur le frigo, le miroir de la salle de bain !

 


Et vous les Cactus ? Vous avez prévu quelque choses ? 

 

Maison ZERO DECHET PARIS

Hi les Cactus ! 🌵

Ici on vous parle souvent de Zéro Déchet et oui ça nous inspire chaque jour, mais nous

Capture d_écran 2018-01-15 à 18.48.50ne sommes pas les seules 😉  Et heureusement !

Vous connaissez la MAISON ZERO DECHET sur Paris ?

LA MAISON DU ZERO DECHET 

C’est le premier espace en France dédié au ZERO DECHET, situé à Paris dans le 18eme arrondissement, la maison du zéro déchet a pour vocation de transmettre & faire découvrir le mouvement croissant du  Zéro déchet dans la capital, mais pas seulement, ils ont aussi une boutique durable.

Elle a fait l’objet une campagne ulule initié par l’association ZERO WASTE FRANCE grâce à elle ils ont réussi à réunir 31 135 € sur un objectif au départ de 20 000 € ! Bravo ! 

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Credits  photo Stefano Borghi

Qu’est ce qu’on trouve à la maison du zéro déchet ? 

Ce bâtiment nous réserve bien des surprises ! 
Il est composé de 4 espaces, dans l’un se trouve la « boutique café ». On peut y trouver des cotons démaquillants lavables, cosmétiques solides sans emballage, sacs réutilisables pour l’achat en vrac… Et j’en passe !
Si on veut en apprendre plus on peut se balader dans leur librairie pour y trouver un livre sur le zéro déchet par exemple 😉 Et enfin un espace CONSIGNE, ou l’on peut acheter conserve ou autre avec des emballages consignés !

 

photo: © www.StefanoBorghi.com
Credits  photo Stefano Borghi

Des ateliers pour fabriquer sa propre bougie ou encore « comment faire ses courses en mode zéro déchet ?  »  ainsi que des formations sur par exemple «  Le zéro déchet pas à pas« .
Mais pas que ! Des conférences, des Masterclass, des Réunions…

photo: © www.StefanoBorghi.com
Credits  photo Stefano Borghi

Pour voir le programme complet c’est par ICI.

Et les bureaux ! Là ou la magie se créer pour nous surprendre encore plus.

UN GRAND BRAVO POUR LEUR INITIATIVE ! 

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Credits photo Edouard Marchal

Quand et comment y aller ? 

Adresse:
3 rue Charles Nodier
75018 Paris
Métro : Anvers (ligne 2), mais aussi : Barbès-Rochechouart (lignes 2 et 4) et Abbesses (ligne 12).

Horaires d’ouverture :
Lundi au vendredi de 12h à 20h
Samedi de 10h à 19h

Téléphone : 09 86 54 38 88

Rejoindre le mouvement ?C’est possible ! Par ICI

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Credits photo Edouard Marchal

Tout les liens : 

Page facebook MAISON ZÉRO DÉCHET
Le site de la MAISON ZÉRO DÉCHET
Le site ZERO WASTE FRANCE
Le programme de leurs ÉVÉNEMENTS
Les REJOINDRE

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Fruits et légumes Français de saison : Février

Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d'acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d'être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.

Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d’acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d’être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.


Fruits de février :

le citron, le kiwi, la clémentine, la poire, la pomme.

Légumes de février:

Betterave, Chou de Bruxelles, Carotte, Endive, Salsifi, Pomme de terre, Épinard, Topinambour, Navet, Poireau, Radis, Céleri, Mâche, Frisée


Les recettes que l’on vous propose:

Nos recettes sont inspirés de bouquin, de recette internet ou simplement de nos propres inspirations. Vous trouverez les liens de chaque recette selon leur provenance.

Petite salade de carottes rappées

Entrée : Petite salade de carottes rappées napée d’une sauce vinaigrette citronnée. Pourquoi pas mettre des radis dans un bol pour grignoter un peu. L’avantage de cette sauce c’est qu’elle pourra vous servir pour la suite du repas.

Voici le lien de la recette qui m’a inspiré : Sauce vinaigrette citronnée

Rösti de topinambour

Plat : Rösti de topinambour accompagné d’une viande rouge ou blanche, si vous ne mangez pas de viande ils vous est possible de faire une poêlée de légumes en accompagnement ou simplement quelques feuilles de salade de type mâche ou frisée.

Voici le lien de la recette qui m’a inspiré : Rösti de Topinambour

Poire au four avec coulis de caramel ou chocolat selon vos préférences

Dessert : Poire au four avec coulis de caramel ou chocolat selon vos préférences

Voici le lien de la recette qui m’a inspiré : Poire au four


A savoir : Le topinambour a le goût des artichauts. En cette saison, si vous êtes fan d’artichauts, il est préférable de prendre du topinambour car c’est la saison et du coup le prix est moindre.

Bilan 2017 Top & Flop ? – Par Sandrine

Bonjour les Cactus !

Voici mes différents Top et Flop de 2017, mon bilan quoi !
Qu’est ce qui a marché pour moi ou alors pas du tout ?

MES TOP

LES SAVONS : J’ai réalisé des savons avec Laura et je les adore ! On a assisté à un atelier des listées citronnées et depuis je n’utilise que ça 🙂
On est pas retourné aux gels douche et ça pour moi c’est une victoire.

PRODUIT MENAGER :Le savon noir, comme le savon pour le corps c’est devenu un indispensable, mais ça je vous en ai déjà parlé ici : MES INDISPENSABLES.

TRI SELECTIF & ZERO DECHET : Je suis fière de nous, on arrive de plus en plus à trier à la maison. En fin d’année, on a même échangé nos poubelles. La poubelle de trie de 30L est devenue notre poubelle ménagère et on utilise maintenant la poubelle de 50L pour le tri. Ainsi, on se rend mieux compte de nos déchets ménagers. Il ne nous manque plus que le composteur.

MON CAHIER WHY NOTE : Mon cahier réutilisable je vous en parlais ICI, il ne me quitte plus. J’utilise toujours des cahiers en fonction de mon boulot mais pour tous ce qui est brouillon, je n’utilise que ça maintenant. Il fait parti de mes MUST HAVE 2017 !

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MES FLOP

LA VOITURE: même si à la maison nous n’avons qu’une voiture pour deux si je dois sortir pas très loin mais que j’ai une GROSSE FLEME, il m’arrive d’y aller en voiture, ou alors de plus vouloir sortir, du coup je fais un geste pour la planète en n’utilisant pas la voiture, mais je ne sort pas non plus ! Faut que j’arrête ça ! Notre avis sur la voiture.

LES COURSES: J’essaie au quotidien d’acheter seulement ce dont j’ai besoin, alors j’ai la chance ne pas avoir une liste aussi longue que mon bras ! Mais malgré ça je ne vais pas assez dans les magasins vracs ou spécialisé Bio. La facilité du DRIVE de grande surface gagne encore sur moi… À REVOIR POUR 2018 !

L’ÉLECTRICITÉ: Jour, nuit, jour nuit… J’ai un vieux bug tout à fait propre à moi, si ce n’est pas assez éclairé j’ai l’impression de ne rien comprendre. Alors où que je sois, la lumière doit être allumé. Exemple je dois juste allé chercher un petit truc dans la salle de bain, j’allume la lumière alors que je sais exactement où il est ! Donc j’ai allumé la lumière pour deux secondes… Faut que je me fasse analyser.

Bref, encore pleins d’efforts à faire ! Mais comme le dit Laura dans son article Bilan 2017, Personne n’est parfait !

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Psssst ! Pas si vite ! Il semblerait que notre questionnaire ait rencontré quelques soucis. Nous avons donc remédié à ça. Vous pouvez donc vous joindre à nous, en remplissant le questionnaire en cliquant sur « Le questionnaire ». Nous serions vraiment ravi d’avoir votre retour.

 

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Bonne année 2018 🙂

 

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Bulles de Cactus c’est vous ! Et si vous participiez à l’aventure ?

Hello les cactus

Parce que ça fait plus d’un an que vous nous lisez et que vous êtes déjà plus de 500 à être abonné à notre blog, c’est naturellement que nos lectrices et lecteurs passent avant tout !
Nous avons besoin de votre avis, de vos suggestions, les contenus que vous aimeriez retrouver sur notre blog…

Nous vous avons concocté un questionnaire rien que pour vous !

À quel heure lis-tu nos articles ?
Quel(s) sujet(s) souhaites-tu voir sur notre blog ?

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Alors, à vous de vous exprimer, nous sommes toutes ouïes !


Et si vous nous donniez votre point de vue ?

Vous connaissez déjà notre catégorie « le point de vue de …  » ?
Comme celui de Chrysostome ou encore celui de Rachelle qui nous expliquent comment ils vivent le Bio, le zéro déchet…
Vous nous inspirez et partager votre point de vue permet à ce blog de grandir encore un peu plus chaque jour.

Et si notre prochain point de vue c’était vous ?

Si l’aventure vous dit répondez au questionnaire en indiquant en bas du questionnaire si tu es pour ou contre et nous te recontacterons 😉

Nous serions très heureuses de vous avoir avec nous dans l’aventure bulles de Cactus !

 

Mon bilan 2017 – Mes bons & mauvais plans par Laura

Coucou les cactus, c’est l’heure du bilan !

Qu’on se le dise bien, nous ne sommes pas parfaits et peu importe où vous en êtes dans votre quête du bien-être, dans vos démarches zéro déchets, bio, végétarien, l’important c’est de ne pas perdre espoir et continuer dans cette voie.

Cet article peu paraître banal mais il me parait important d’en parler.

Bon, commençons !


 

J’avais beaucoup d’idées et de nouveautés à tester pour améliorer mon quotidien et me permettre d’appliquer encore un peu plus le bio, l’écologie et le zéro déchet.

On trouve une recette sur internet, dans un bouquin ou autre, on teste, ça marche ou ça ne marche pas et c’est le but de cet article. Voici mes bons et mauvais plans.

Mes bons plans

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♥♥ Déodorant crème ♥♥

Alors ce produit j’en suis pas peu fière car sincèrement c’est l’une des recettes que j’ai le plus aimée et que j’aime toujours autant. Seulement, ayant encore quelques cartons, je n’ai pas pu m’en refaire et je suis malheureusement retournée sur du déo industriel. La marque que j’utilise ne m’irrite pas les aisselles, mais j’ai vraiment hâte de pouvoir refaire mon déo. Voici l’article DIY : Le déodorant crème

♥♥ Tupperware en verre ♥♥

J’ai adopté ce type de Tupperware. Je ne regrette vraiment pas, les boites me servent de plat à chauffer au micro-onde, de saladiers de table et c’est un très bon conservateur. Avant avec les tupperwares en plastique, j’avais l’impression de retrouver un goût dans mon plat et à présent ce n’est plus le cas. De plus ceux que j’ai trouvés chez Lidl, sont de différents formats, empilables et je peux vraiment garder les restes, d’une simple cuillère à soupe aux restes de repas de famille qui prennent bien de la place dans le frigo quand on les laissent dans un plat en longueur. Bref, j’adooore ! Voici l’article : Tupperware en verre ? 2 en 1 !

♥♥ Lingettes lavables ♥♥

Lingettes lavable vs coton jetable

Toujours autant adepte des lingettes lavables avec bébé, j’en ai même de plus en plus et je trouve ça très pratique, très écolo et économique. Je m’en sers également pour me démaquiller c’est devenu un rituel, je n’utilise plus que ça.

Article Astuces zéro-déchets avec bébé

Article DIY : Lingettes démaquillantes lavables & réutilisables


 

Les mauvais plans

♠♠ Lessive Homemade ♠♠

Le premier article qui a été un échec flagrant c’est la lessive maison ! Oui, j’ai essayé et j’y ai mis du coeur mais il faut bien avouer que la recette trouvée sur internet n’était peut être pas la meilleure car effectivement l’huile essentielle ne sert à rien dans la lessive car l’odeur s’estompe. Puis concernant les odeurs de transpiration, j’aime autant vous dire que le vêtement, une fois sec, c’est comme si il n’avait pas été lavé. Au niveau de la texture j’ai trouvé ça épais et « gras » j’avais peur que ça bouche ma machine, donc finalement j’ai vite arrêté.

Le point positif que j’en tire, c’est qu’avant je mettais les capsules et maintenant je suis retournée au bidon que je remplis avec les recharges, ce qui me parait être plus économique et écologique.

♠♠ Savon liquide main ♠♠

Là encore cette recette ne m’a pas convaincue. Le savon était beaucoup trop épais, visqueux et il nous restait une couche grasse sur les mains. J’avoue que ça m’a dérangée et finalement je ne m’en suis pas servie.

À présent nous avons une savonnette (savon fait maison) dans la salle de bain et par contre dans la cuisine, c’est un distributeur de savon… pas très écolo je l’avoue !


 

Concernant mon quotidien, j’ai malheureusement rempli mes placards de produits ménagers en tout genres suite au déménagement, aux travaux et au manque de temps pour faire mes produits miracle.

∞ Produits ménager : L’un de mes premiers objectifs est de finir tout ces produits et d’enfin me servir que de 2 ou 3 produits miracles à tout faire. 5 produits multi-usages indispensables – par Laura. Parce que il faut le dire, je n’ai plus autant d’espace pour cumuler une multitude de produits différents ( pour le sol, pour l’évier, pour la robinetterie, pour les wc , pour la cuvette, pour la douche et j’en passe) c’est vrai quoi ! Je suis sûre que si un jour je me penche sur la composition de ces différents produits, la plupart doivent contenir les mêmes composants principaux! Bon et puis aussi parce que cela faisait parti des mes objectifs d’avoir moins de produits ménagers et que malgrès ma bonne progression en début d’année 2017, j’ai rechuté 😦

∞ Tri collectif : C’est bon j’ai mes 4 poubelles, c’est au moins une étape de passée.

∞ Hygiène : J’ai arrêté pour le moment de me laver à la savonnette, car je n’ai rien pour mettre mon savon et en faite je me suis aperçu qu’il se consumé tout seul sous la douche. Je n’ai pas encore trouvé l’astuce, alors à bon entendeur si vous avez de quoi me conseillé, je suis preneuse car j’ai repris les mauvaises habitudes du savon en bouteille.

∞ Beauté : En ce qui concerne les produits cosmétiques, concernant les rouges à lèvres j’ai découvert une marque (qui n’est pas récente) mais pour laquelle j’ai eu un réel coup de cœur. C’est la marque Kate Von D, qui est Vegan mais je vous en parlerai un peu plus dans mon prochain article. Par contre, au niveau de ce qui est mascara, fond de teint, anti-cerne etc je suis toujours à la recherche d’une marque de bonne qualité à un prix accessible.

∞ Alimentation : J’avais mis de côté les produits bio, mais je viens de m’y remettre. J’essaie de trouver des produits 100% français. Concernant les fruits et légumes, j’achète une parti en super marché et l’autre parti au fermier et verger du coin. L’avantage c’est que le verger, produit également des jus fabriqué dans la région mais à partir de leur production. Pour les œufs, j’achète exclusivement à la ferme du coin.


Mes objectifs 2018 ? Améliorer encore un peu plus les points développés ci-dessus et principalement les produits de beauté.

Je ressentais  le besoin de vous montrer que nous sommes tous en apprentissage permanent et qu’il ne faut pas perdre espoir car personne n’est au top ou ne représente la perfection. Et que nous sommes tous des personnes engagé à notre niveau, que l’important c’est d’avoir conscience de ce que l’on veut réellement pour notre bien et celui de la planète. On a tous des périodes plus ou moins facile pour appliquer tous ça, et des périodes de relâchement. Alors si vous êtes novice, continuez comme ça si c’est ce qui vous tiens à cœur.

C’est pas fini, nous avons prévu un questionnaire afin de mieux vous connaitre et de mieux connaitre vos attentes.

Pour le questionnaire c’est par ici : Parce que Bulles de Cactus c’est vous !

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Fruits et légumes Français de saison : Janvier

panier fruit et légume de saison

Voici l’une de nos premières nouvelles catégories de cette année.

Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d’acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d’être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.


Fruits de janvier :

Citron, kiwi, clémentine, poire, pomme.

Légumes de janvier:

Betterave, Chou, Chou de Bruxelles, Carotte, Courge, Endive, Salsifis, Pomme de terre, Épinard, Topinambour, Navet, Poireau, Panais


Les recettes que l’on vous propose:

Nos recettes sont inspirées de bouquin, de recette internet ou simplement de nos propres inspirations. Vous trouverez les liens de chaque recette selon leur provenance.

salade betterave.jpgEntrée :  Salade de betterave cuite aux pommes accompagné d’œufs durs.

Il vous suffit simplement de mettre des œufs à cuire (pour les œufs dur). En attendant, munissez vous d’une betterave cuite, coupez la en cube. Prenez une pomme (plutôt golden), épluchez et coupez la. Une fois vos œufs cuits, ajoutez les à votre salade. Un filet d’huile d’olive est suffisant pour cette salade. Mais n’hésitez pas à faire une sauce un peu relevé.

Plat :   Merlu, accompagné de cube de navet servi sur un nid d’épinard à la crème.

Vous pouvez cuire vos épinards à l »eau ou si vous êtes patient il est possible de les faire revenir à la poêle avec votre navet qui a été préalablement épluché (deux fois) et coupé en cube. A 10-15 minutes de la fin vous pouvez commencé à cuire votre merlu avec un filet d’huile d’olive (ou d’une autre huile, selon vos habitudes culinaires). Une fois vos épinards et navet cuits, rajoutez la crème liquide.

Soupe :

  • de légumes : 2 Grosses carottes , 2 pomme de terre, 2 poireaux et 1 oignon ( pour 2 personnes)

Épluchez vos carottes, vos pommes de terre et votre oignon, et coupez les en rondel. Ne coupez que la parti verte de votre poireau (réservez la parti blanche). Faites cuire le tout dans votre autocuiseur. Sortez vos légumes, mettez du sel, du poivre et un peu d’huile. Réservez l’eau de vos légumes. Puis commencez à mixer et au fur et mesure rajoutez de l’eau selon la texture souhaitez. et voilà votre soupe est prête.

Compote pomme/poire

Dessert : Compote Pomme/poire accompagné d’un filet de citron pour mieux la conserver.

Coupez vos pommes, vos poires. Prenez une casserole et ajoutez un petit fond d’eau. Mettez vos fruits dedans puis laissez cuire à feu doux. Lorsque votre pomme devient un peu « transparente » c’est qu’elle est cuite. Pour finir sortez vos fruits de l’eau s’il en reste, et soit vous mixer le tout , soit vous écrasez vos fruits à la fourchette si vous préférez les compotes avec des morceaux.


 

Conseils :

  • Le citron faisant parti des fruits de saison. Après cette période de débandade alimentaire, rien de tel qu’un citron dans une bouteille à boire toute la journée, ou une tasse de citron chaud avec de l’eau. N’hésitez pas à le rajouter dans vos plats, il donne du goût et ne fait pas grossir.
  • Le blanc du poireau peu vous servir le soir dans une salade, coupé en rondel.

 


 

Pour finir nous avons préparez un questionnaire pour mieux vous connaitre et mieux connaitre vos besoins. N’hésitez pas à venir donner votre avis .

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Questionnaire : Bulles de Cactus c’est vous !