Fruits et légumes Français de saison : AVRIL

Ah le printemps ! Il nous offre de nouveau légume, pour varier un peu plus nos repas et les saveurs. Un peu radin sur les fruits, mais cela ne dure qu'un mois. Le mois de mai ce montre plus prometteur. Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d'acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d'être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.

Ah le printemps !

Il nous offre de nouveau légume, pour varier un peu plus nos repas et les saveurs. Un peu radin sur les fruits, mais cela ne dure qu’un mois. Le mois de mai ce montre plus prometteur.

Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d’acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d’être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.


Fruits d’AVRIL :

Citron, Pomme

 

Légumes d’AVRIL :

Asperge, Blette, Chou-fleur, Céleri, Frisée, Navet,Petit pois, Pomme de terre, Épinard, Artichaut, Betterave, Carotte, Concombre, Endive, Poireau, Laitue, Radis


Les recettes que l’on vous propose:

Nos recettes sont inspirés de bouquin, de recette internet ou simplement de nos propres inspirations. Vous trouverez les liens de chaque recette selon leur provenance.

Jus de légumes détoxifiant

Énergisant : En cette nouvelle saison, nous vous proposons un petit jus de légume vert pour éliminer les toxines, le stress et prendre un bon verre de vitamine avec la recette de Fourchette et bikini

 

artichoke-2226733__340

Entrée :  Pourquoi ne pas se faire simplement des artichauts accompagné d’une sauce? Comme celle proposée dans notre article du mois de mars? Fruits et légumes Français de saison : Mars

 

Plat : Pour rester dans l’esprit léger et repas facile, petit cube de pomme de terre avec émincé de céleri branche accompagné d »une viande ou d’un poisson, à votre convenance. Recette proposée par Marmiton


A savoir : les citrons ne seront plus de saison le mois prochain alors si vous souhaitez détoxifier votre corps, c’est maintenant !

A vos assiettes !

 

 

 

Publicités

Fruits et légumes Français de saison : Mars

Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d’acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d’être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.


Fruits de Mars :

Citron, kiwi, pomme, poire.

Légumes de Mars:

Asperge, Endive, Blette, frisée, poireau, salsifi, topinambour, navet, panais, radis, épinard, carotte, pomme de terre, betterave, chou-fleur, chou de Bruxelles.


Les recettes que l’on vous propose:

Nos recettes sont inspirés de bouquin, de recette internet ou simplement de nos propres inspirations. Vous trouverez les liens de chaque recette selon leur provenance.

i59079-souffle-d-asperges

Entrée :  soufflé d’asperge 

Voici le lien de la recette proposé par le site CUISINE AZ

Plat : Quiche poireau Saumon 

Voici le lien de la recette proposé par MARMITON 

poireau saumon

Dessert : Gateau Poire chocolat 

Le lien de la recette proposé par le site MARMITON :

Poire chocolat

 

 

 

 

Fruits et légumes Français de saison : Février

Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d'acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d'être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.

Nous avons décidé de vous partager les fruits et légumes de saison accompagné de recette pour vous inspirer chaque mois et cela vous permettra d’acheter de plus en plus de produits de saison. Ça vous permettra également de consommer peut être un peu plus local, ou d’être beaucoup plus vigilant sur la provenance des produits et de vous inspirer pour de nouvelles recettes.


Fruits de février :

le citron, le kiwi, la clémentine, la poire, la pomme.

Légumes de février:

Betterave, Chou de Bruxelles, Carotte, Endive, Salsifi, Pomme de terre, Épinard, Topinambour, Navet, Poireau, Radis, Céleri, Mâche, Frisée


Les recettes que l’on vous propose:

Nos recettes sont inspirés de bouquin, de recette internet ou simplement de nos propres inspirations. Vous trouverez les liens de chaque recette selon leur provenance.

Petite salade de carottes rappées

Entrée : Petite salade de carottes rappées napée d’une sauce vinaigrette citronnée. Pourquoi pas mettre des radis dans un bol pour grignoter un peu. L’avantage de cette sauce c’est qu’elle pourra vous servir pour la suite du repas.

Voici le lien de la recette qui m’a inspiré : Sauce vinaigrette citronnée

Rösti de topinambour

Plat : Rösti de topinambour accompagné d’une viande rouge ou blanche, si vous ne mangez pas de viande ils vous est possible de faire une poêlée de légumes en accompagnement ou simplement quelques feuilles de salade de type mâche ou frisée.

Voici le lien de la recette qui m’a inspiré : Rösti de Topinambour

Poire au four avec coulis de caramel ou chocolat selon vos préférences

Dessert : Poire au four avec coulis de caramel ou chocolat selon vos préférences

Voici le lien de la recette qui m’a inspiré : Poire au four


A savoir : Le topinambour a le goût des artichauts. En cette saison, si vous êtes fan d’artichauts, il est préférable de prendre du topinambour car c’est la saison et du coup le prix est moindre.